天柱安赛蜜醋酸厂安赛蜜

安

赛蜜是一种食品添加剂，化学称号为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗类似，易溶于水，微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定，不易呈现合成失效现象；不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价钱廉价；无致龋齿性；对热和酸稳定性好，是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合运用能产生很强的协同效应，普通浓度下可增加甜度20%~40%。